یکی از عوامل موثر بر کارایی و سلامتی ورزشکاران، تغذیه است. به دلیل پیچیدگیهایی که در این زمینه وجود دارد، ورزشکاران به تنهایی نمیتوانند برای خود برنامه غذایی تنظیم کنند و بهتر است به متخصصین تغذیه ورزش مراجعه کنند.
ورزشکاران و افرادی که علاقمندند تا سالم باشند، حجم عضلات خود را افزایش دهند و یا وزن کم کنند، باید به متخصصان تغذیه ورزش مراجعه کنند.
فاکتورهای زیادی با تغذیه در ارتباط است و هر روزه پیشرفتها و مطالعات زیادی در زمینه راهکارهای تغذیه صورت میگیرد، بدین ترتیب اطلاع داشتن از همه این اخبار بدون کمک یک متخصص امکان پذیر نیست. با وجود این که غذا برای بقای انسان لازم است، خیلی از مردم به تاثیر انتخاب غذا بر زندگی و سلامتشان توجه نمیکنند، تغذیه نادرست ممکن است باعث ایجاد مشکلات در سلامتی و بیماری شود.
پایگاه اینترنتی factexpent با تاکید بر اهمیت تغذیه در ورزشکاران نوشت: متخصص تغذیه ورزش به ورزشکاران کمک میکند تا سلامتی خود را حفظ کنند و بدانند چه مقدار و چه نوع غذایی برای رسیدن آنها به اهدافشان مناسب است. هنگامی که ورزشکاران حرفهای آموزش می بینند و سعی میکنند به حداکثر نیرو و کارایی خود دست پیدا کنند، انتخاب غذای مناسب برای آنها سخت خواهد بود. برای مثال معمولا دوندگان، به خصوص دوندگان استقامت، در مصرف میزان کالری لازم و جبران انرژی که به هنگام مسابقه از دست میدهند، مشکل دارند. ورزشکاران دیگر همچون فوتبالیستها نیازهای غذایی مختلفی دارند. باید دانست که غذا تنها برای رفع گرسنگی نیست، حتی اگر کالری لازم برای دست یافتن به کارایی مناسب را مصرف کنید، نوع غذا میتواند موثر باشد.
بعضی از غذاها باعث پایداری انرژی میشوند، بعضی دیگر باعث تقویت سریع انرژی میشوند و غذاهایی هستند که به پرورش اندام کمک میکنند. از طرف دیگر، بعضی از مواد غذایی برای ورزشکاران مضر است، زیرا باعث کاهش کارایی، گرمازدگی، مشکلات گوارشی و حتی گرفتگی عضلات میشوند. متخصص تغذیه ورزش تجربه و اطلاعات لازم را دارند و توصیههای ضروری برای رسیدن به موفقیت را به ورزشکاران میدهند. با این وجود تنها ورزشکارانی که مسابقه میدهند نیستند که میتوانند از توصیههای متخصصین تغذیه استفاده کنند. همه کسانی که میخواهند عضلات خود را پرورش دهند یا وزن کم کنند، در زمینه تغذیه دچار سردرگمی میشوند. این مساله مهمی است که بدانیم از چه نوع غذایی به چه مقدار استفاده کنیم تا نتیجه مطلوبی بگیریم. متخصصین تغذیه میتوانند برنامه غذایی متنوع و سالمی به ورزشکاران بدهند.